Via:Vinicius de Santana
Caboclo-Afrânio-PE
Deliciosas
surpresas lhe aguardam na 15° Festa do Tamarindo, em Caboclo, a 120 KM de
Petrolina. Agende em seu calendário, nos próximos dias 31 de agosto e 01 de
setembro. São 174 anos do tamarineiro. A Comissão de Revitalização do
Caboclo (CRC), organizadora do evento, tem como propósito fomentar o
desenvolvimento e a preservação histórica do local. Esse ano, o Doce de
Leite de Afrânio é o grande tema da festa, que já está com o selo SIE( e
o evento também contará com a participação também de chefs que fazem a história
da gastronomia da região.
A programação
dessa edição está recheada de coisas boas para agradar aos participantes
e visitantes de todas as idades. Uma das chefs mais tradicionais da região,
Maria Augusta Lima , dará oficina de gastronomia sobre pratos
com o uso do tamarindo. A chef é uma das organizadoras do evento
esse ano, junto a Ielson Torres e Cosme Cavalcanti. No sábado, dia 31,
ainda teremos contação de história, oficinas, apresentações culturais como
um show dos Matigueiros e também a banda Nova Geração. No domingo,
acontecerá o concurso de gastronomia e logo em seguida , um encontro de
sanfoneiros.
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