Confira quanto custa em média o Kg da carne de caprinos e ovinos nos municípios de Uauá, Curaçá, Juazeiro, Casa Nova e Remanso.

Para o conhecimento de todos, segue a dinâmica dos Negócios Caprinos e Ovinos nos Municípios de atuação do Programa Bioma Caatinga (Juazeiro, Casa Nova, Remanso, Uauá e Curaçá). As informações coletadas referem-se à cotação de preço na semana de 15 a 19 de Maio de 2017.

Cotação de Preços (R$)
Município Compra ao produtor (R$/Kg) Venda ao Consumidor (R$/Kg) (R$/arroba) Caprino/Ovino (R$/arroba) Bovino (Faeb/Senar) Uauá R$ 11,00 R$ 12,50 R$ 165,00 – Curaçá R$ 12,50 R$ 14,50 R$ 187,50 – Remanso R$ 11,00 R$ 13,00 R$ 165,00 – Casa Nova R$ 10,00 R$ 14,50 R$ 150,00 – Juazeiro R$ 14,00 R$ 18,50 R$ 210,00 – Média de preço R$ 11,70 R$ 14,60 R$ 175,50 R$ 146,00
Fonte: Projeto Bioma Caatinga Obs.: O valor da arroba do caprino/ovino é calculado a partir do preço do Kg do animal comprado no produtor. TOTAL DE CAPRINOS E OVINOS ABATIDOS NO ABATEDOURO CAMPO DO GADO EM JUAZEIRO-BA – de 15 a 19 de Maio de 2017. – Caprinos – Ovinos Total:  animais
Valores cobrados pelo o abatedouro Campo do Gado (Juazeiro) para abate de caprinos e ovinos:
1.   Preço do Abate: R$ 25,00 por animal. Valor pago pelo o dono do animal (abate inspecionado por um veterinário) 2.   Preço do Frete Juazeiro/Petrolina Transporte do Abatedouro: R$ 5,00 por animal abatido levado do abatedouro ao estabelecimento comercial. 3.   Pele de Caprino: R$ 4,00 (valor pago por unidade ao dono do animal) 4.   Pele de Ovino: R$ 5,00 (valor pago por unidade ao dono do animal) 5.   Vísceras (Caprino/Ovino): R$ 5,00 (valor pago ao dono do animal)(247) Blog do BILL NOTICIAS