Via:Vinicius de Santana
Caboclo-Afrânio-PE
Deliciosas surpresas lhe aguardam na 15° Festa do Tamarindo, em Caboclo, a 120 KM de Petrolina. Agende em seu calendário, nos próximos dias 31 de agosto e 01 de setembro. São 174 anos do tamarineiro. A Comissão de Revitalização do Caboclo (CRC), organizadora do evento, tem como propósito fomentar o desenvolvimento e a preservação histórica do local. Esse ano, o Doce de Leite de Afrânio é o grande tema da festa, que já está com o selo SIE( e o evento também contará com a participação também de chefs que fazem a história da gastronomia da região.
A programação dessa edição está recheada de coisas boas para agradar aos participantes e visitantes de todas as idades. Uma das chefs mais tradicionais da região, Maria Augusta Lima , dará oficina de gastronomia sobre pratos com o uso do tamarindo. A chef é uma das organizadoras do evento esse ano, junto a Ielson Torres e Cosme Cavalcanti. No sábado, dia 31, ainda teremos contação de história, oficinas, apresentações culturais como um show dos Matigueiros e também a banda Nova Geração. No domingo, acontecerá o concurso de gastronomia e logo em seguida , um encontro de sanfoneiros.
Importante relembrar que povoado do Caboclo foi tombado em 2012 pela Fundação do Patrimônio Histórico e Artístico do Estado (Fundarpe) como patrimônio do Sertão. Um reconhecimento e valoração da identidade cultural do lugar. O evento também faz parte do calendário turístico de Pernambuco(Ascom)
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